Vous êtes en relation directe avec vos producteurs. Retrouvez les artisans du Panier des familles qui, chaque semaine, travaillent pour garnir vos paniers !

Ferme de la Hunière


Logo ferme de la Hunière

Après une première carrière professionnelle, Christophe Robin est revenu dans lexploitation familiale aux côtés de ses parents à Sonchamp dans les Yvelines.  Lors de son installation à la ferme de la Hunière, il avait la volonté de diversifier l’activité de l’exploitation (grandes cultures). C’est ainsi que depuis 2012, Christophe s’est lancé dans une production avicole.

Il suit le mode de production « fermière » selon le cahier des charges de la chambre d’agriculture : croissance lente, élevage minimum de 90 jours, alimentation à plus de 80% de céréales, accès à un parcours herbagé… Les aliments (céréales) des volailles sont fabriqués à la ferme.

« Travailler avec le Panier des familles est l’occasion de diversifier notre vente, d’autant que les politiques de vente de nos deux entreprises concordent ».

Les produits de la ferme de la Hunière vous sont proposés :

Poulets et pintades : nourris avec les céréales de la ferme, élevés en partie en plein air. Abattus à l’âge de 3 mois et demie, les foies et gésiers sont préparés.
 
Les poulets pèsent entre 1,5 kg et 1,8 kg  et entre 2,6 kg et 2,8 kg en moyenne. Les pintades pèsent entre 1.3 et 1.8 kg.
 
 Ferme de la Hunière